OPTIMIZAR LAS OPERACIONES DE RESTAURANTES DE MARISCOS EN GUATEMALA
Ayudar a establecer operaciones de cocina completamente definidas y estructuras de costos optimizadas, sentando las bases para la apertura exitosa de un segundo restaurante. El experto se centrará en perfeccionar los flujos de trabajo, estandarizar los procedimientos de cocina e implementar medidas de control de costos para garantizar la coherencia, un servicio de alta calidad y la rentabilidad en todo el restaurante.