Una conversación con Jane Gannaway, experta mundial en estrategia de operaciones y planificación de la implementación y experta en viajes de Bpeace
Después de una carrera internacional con las principales marcas de alimentos, incluidas Starbucks, Taco Bell y Pizza Hut, Jane estaba lista para una gran oportunidad pro bono. Encontró exactamente uno cuando Bpeace publicó una vacante para un experto en servicio de alimentos para ayudar a Miniempaques, un productor guatemalteco de paquetes de sal, azúcar y otras especias del tamaño de una porción para la industria alimentaria.
¿Cómo te involucraste con Bpeace?
Me presentaron a Bpeace a través de mi posición como miembro del consejo de GLG. GLG es la plataforma líder mundial para el aprendizaje profesional. Los mejores profesionales recurren a la membresía de GLG de más de 600,000 miembros del consejo, expertos en todas las industrias a nivel mundial, para abordar desafíos estratégicos y tomar mejores decisiones comerciales. Habiéndome asociado con clientes de GLG para compromisos a corto y largo plazo, me contactaron sobre una oportunidad de trabajar con una empresa de servicio de alimentos en Guatemala, pro bono. Aprendí que, como parte de su iniciativa Social Impact, GLG también ayuda a Bpeace a reclutar "Skillanthropists", que aportan su experiencia a profesionales con recursos limitados. Mi experiencia es en el servicio de alimentos y la fabricación, así que solicité. No tenía muchos detalles sobre cuál sería el trabajo, pero busqué en Bpeace y estaba muy emocionado por la oportunidad de unirme a la comunidad.
Una vez que aprendiste más, ¿qué te atrajo de la oportunidad?
Al igual que Bpeace, creo que si todos pudieran tener un trabajo y un propósito en la vida, la violencia y las tensiones disminuirían. Entonces, cuando aprendí más, quedé muy impresionado y emocionado de ver que Bpeace está abordando situaciones que son casi extremas con un apoyo empresarial muy constructivo. Como ejecutivo, el fundador, el equipo y la junta directiva de Bpeace me parecieron increíbles. Leí las biografías de todo el personal y de la Junta y dije que esto valía la pena y estaba bien hecho.
¿Qué pasó después?
Después de presentar la solicitud, las cosas se movieron muy rápido: estaba en Guatemala unos dos meses después. Pero antes de ir, trabajé con Stephany de Gonzalez, Country Manager de Bpeace para Guatemala, y el equipo de Miniempaques a través de una videoconferencia de ZOOM. Stephany nos mantuvo a mí y a la fundadora, Silvia Velásquez, a su esposo Javier Santiago, quien es el director ejecutivo, y a su hermano Roberto en la tarea. Esto me ayudó a comprender la empresa antes de sumergirme. En un video, discutimos lo que sentían que necesitaban y querían de mí. Compartieron sus prioridades y preocupaciones.
¿Cómo te preparaste para tu visita?
Esbocé un cronograma de cinco días y en nuestra última reunión de Zoom hablamos sobre el Plan de Acción de Bpeace. Me sentí bien preparado para la visita, sabiendo que el equipo de Miniempaques quería que hiciera estudios en sus equipos de empaque para aumentar la productividad y ayudarlos a descubrir cómo obtener la certificación de seguridad alimentaria de EE. UU. Planifiqué un enfoque holístico a través de múltiples funciones que esperaba culminar en una hoja de ruta con un plan de acción según el proceso Bpeace. También traje algunos obsequios, incluidos libros de negocios para el equipo de liderazgo y libros para sus hijos. Ah, y Tate's Cookie's, porque habían conocido a la dueña, Kathleen King, quien también es experta en viajes de Bpeace. Galletas impresionantes!!
¿Cómo fue conocer al equipo?
Ya habíamos establecido la confianza antes de que yo llegara, así que tan pronto como llegué a Guatemala comenzamos a hablar, todos nos relajamos. Son estudiantes voraces que estaban emocionados de aprender más. Inmediatamente sentí que trabajando juntos, entrevistando al personal y haciendo una inmersión profunda, su negocio funcionaría aún mejor.
¿Cómo fue la experiencia sobre el terreno?
Trabajé con Miniempaques de lunes a viernes y tuvimos algunos días largos. Me recogían a las 8:00 am y me dejaban a las 7:00 pm. Luego pasé dos horas con el papeleo y la planificación para el día siguiente. También quería presenciar la producción, desde el espacio abierto hasta el cierre. Así que una mañana me levanté a las 4:00 AM para ver el arranque. El sábado, mi último día, me llevaron a Antigua a desayunar y hacer compras. Realmente lo pasamos muy bien juntos. Seguiremos conectados de por vida.
¿Cuál era tu objetivo?
El objetivo era ayudarlos a crear procedimientos y procesos que mejorarían el rendimiento, reducirían el desperdicio, mantendrían la calidad, mejorarían la consistencia y se posicionarían para el crecimiento. Específicamente, entrené al equipo para que funcionara de manera más eficiente en función de sus habilidades complementarias. ¡Trabajamos en medida, medida, medida! También discutimos un plan de capital. Al final, habíamos desarrollado una estrategia de expansión regional; productividad incrementada; estructura y estrategias de ventas y marketing; priorización y planificación de capital; y más.
¿Qué aprendiste sobre los trabajadores?
Muchos de los empleados son padres solteros, incluso los hombres. Les gusta trabajar en Miniempaques porque tienen un horario regular entre semana y pueden estar en casa con sus hijos a tiempo para cenar. Y paga bastante bien. Muchos de ellos dijeron: “Probablemente podría obtener más horas en otro lugar, pero quiero estar aquí y tener equilibrio para estar con mi familia”. A todos les encanta su trabajo y están comprometidos a impulsar el negocio aún más. El equipo trabaja muy bien en conjunto. Todos tamizan, todos limpian, todos ejecutan varias posiciones y todos cierran por la noche. Cuando estaban tamizando el azúcar en la apertura, era como un baile, tan sincronizado. Es un ambiente agradable, seguro y de confianza.
¿Qué diferencia a Bpeace de otras experiencias de voluntariado que haya tenido?
El elemento clave es que Bpeace selecciona empresas Fast Runner que están preparadas para el crecimiento y proporciona herramientas muy útiles tanto para Fast Runner como para Traveling Skillanthropist. Los libros de trabajo son impresionantes y el equipo de Bpeace proporciona una estructura para ayudar a que la colaboración sea exitosa.
Jane Gannaway es una de los más de 300 antropistas de Bpeace Skillanthropists que han asesorado a empresarios en economías desafiadas.
Para obtener más información sobre cómo puede participar, visite www.Bpeace.org
